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title: "¿Cómo hacer salsa golf? Receta de salsa rosada casera"
description: "La salsa golf o salsa rosada se prepara mezclando mayonesa, ketchup, salsa inglesa y un toque de limón o vinagre, ideal para mariscos, papas y hamburguesas."
url: https://www.culinariamente.com/salsa-golf/
date: 2026-09-29
modified: 2026-09-29
author: "Carlos Uhart M."
image: https://www.culinariamente.com/wp-content/uploads/2026/09/salsa-golf.jpg
categories: ["Salsas"]
type: post
lang: es
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# ¿Cómo hacer salsa golf? Receta de salsa rosada casera

![Salsa golf rosada en cuenco receta casera](https://www.culinariamente.com/wp-content/uploads/2026/09/salsa-golf.jpg)

**La salsa golf, también llamada salsa rosada o salsa rosa, es una mezcla sencilla de mayonesa y ketchup con un toque de salsa inglesa y limón. Se prepara en minutos y acompaña mariscos, papas fritas, hamburguesas y ensaladas.**

## Información nutricional

Cada ración de salsa golf contiene aproximadamente 210 kcal, 2 g de carbohidratos, 22 g de grasas, 1 g de proteínas, 0 g de fibra, 15 mg de colesterol y 160 mg de sodio.

![Alto en grasas saturadas y sodio](https://www.culinariamente.com/wp-content/uploads/2024/07/Alto-en-grasas-saturadas-y-sodio-1.jpg)

## ¿Cómo preparar salsa golf?

Solo hay que reunir la mayonesa, el ketchup, la salsa inglesa y el vinagre o limón en un bol, salpimentar y mezclar hasta obtener un color rosado uniforme. Se puede ajustar la proporción de ketchup según el gusto.

**Preparación:** 10 minutos

**Raciones:** 4 personas

### Ingredientes

- 1 taza de mayonesa
- 3 cucharadas de ketchup
- 1 cucharada de vinagre o jugo de limón
- 1 cucharada de salsa inglesa
- Sal
- Pimienta

### Instrucciones

1. En un bol mediano pon la mayonesa, el ketchup, la salsa inglesa y el vinagre o el limón.
2. Salpimienta al gusto.
3. Mezcla con una cuchara de madera hasta obtener una salsa homogénea de color rosado. Prueba y corrige la sazón.
4. Sirve enseguida como acompañamiento de carnes, mariscos, hamburguesas o papas fritas.

## Consejos caseros tradicionales

- Si haces la mayonesa en casa, la salsa golf tendrá un sabor más fresco y suave. Otra salsa clásica a base de yema y mantequilla es la [salsa holandesa](https://www.culinariamente.com/receta-de-salsa-holandesa-casera-original-un-acompanamiento-perfecto/).
- Añade unas gotas de coñac o una pizca de pimentón para darle un toque distinto. Si te gustan las cremas para papas fritas, prueba también el [ají de pollería](https://www.culinariamente.com/aji-de-polleria-receta-peruana/).

## Preguntas frecuentes (FAQ)

### 1. ¿Es lo mismo salsa golf que salsa rosada?

Sí, son nombres distintos para la misma mezcla de mayonesa y ketchup.

### 2. ¿Con qué se come la salsa golf?

Con cóctel de camarones, papas fritas, hamburguesas, huevos duros y ensaladas.

### 3. ¿Puedo hacerla más ligera?

Sí, reemplaza parte de la mayonesa por yogur natural.

### 4. ¿Cuánto dura en la nevera?

En un frasco cerrado dura dos o tres días. Si usas mayonesa casera, consúmela en el día.

### 5. ¿Qué proporción de mayonesa y ketchup lleva?

Una buena base es una taza de mayonesa por tres cucharadas de ketchup, y se ajusta según el color y sabor deseados.

## Origen de la salsa golf

La salsa golf es de origen argentino. Su invención se atribuye a Luis Federico Leloir, quien según la historia más difundida pidió mezclar mayonesa con ketchup en un club de golf de Mar del Plata para acompañar unos langostinos.

## ¿Sabías qué?

Luis Federico Leloir recibió años después el Premio Nobel de Química en 1970 por sus investigaciones científicas.