La masa para empanadas horneadas es un pilar fundamental en la gastronomía de muchos países, especialmente en América Latina y España, priorizando un buen amasado y el uso de ingredientes fríos.
La masa para empanadas fritas es un elemento clave en la gastronomía de muchos países, utilizando una técnica especial que consiste en agregar agua hirviendo a la harina y así obtener una masa elástica y fácil de trabajar.
Las empanadas de cajeta son un delicioso postre tradicional mexicano, un dulce típico de la repostería centroamericana perfecto para disfrutar en cualquier momento del día con un sabor único.