El dulce de higos es un postre que se ha sido transmitido de generación en generación combinando la riqueza natural de los higos con un toque delicado de especias.
El tigrillo es un desayuno tradicional de la costa ecuatoriana, específicamente del cantón de Zaruma, un plato rico en sabores y texturas que utiliza el plátano verde como base ofreciendo un desayuno completo y energizante.