La crema de espárragos es una receta ligera, saludable y llena de sabor, ideal para una comida reconfortante o como entrante en una cena elegante, con su suave textura y su sabor delicado.
El caldillo de congrio es uno de los platos más representativos de la gastronomía de Chile, especialmente en la región costera, un guiso marino es famoso por su sabor suave, su caldo nutritivo y su gran tradición poética.
Los buñuelos de acelga son una opción deliciosa y fácil de preparar, crujientes por fuera y suaves por dentro, son una manera divertida de disfrutar las verduras, ideales como aperitivo, acompañamiento o incluso plato principal.