La avena con leche dominicana es una bebida caliente de avena cocida en leche con canela, clavo y vainilla, tan líquida que se toma en taza.
La mariscada salvadoreña es una sopa cremosa de mariscos con leche y crema, típica del puerto de La Libertad, que se sirve con tortillas y limón.
El lomo de cerdo al horno salvadoreño es una pieza de lomo adobada con mostaza, naranja agria, ajo y especias, horneada sobre cebolla.
Las manuelitas son panqueques finos nicaragüenses que se rellenan con queso seco rallado y azúcar, se enrollan como un tubo y se bañan con miel o almíbar.
La pechuga a la plancha es un filete de pechuga de pollo marinado y cocinado a fuego alto sobre una plancha o sartén gruesa.
El dulce de guineo es un postre panameño de guineos bien maduros cocidos lentamente en un almíbar de raspadura o azúcar con canela y clavo de olor.
El pan canadiense combina harina integral y de fuerza con semillas y jarabe de arce, en un pan casero de miga suave y esponjosa con un leve toque dulce.
El pan trenza colombiano es un pan dulce suave y esponjoso, enriquecido con mantequilla y huevo y trenzado en tres hebras, ideal con café o chocolate caliente.
El pan de masa madre de San Francisco es un pan redondo de sabor ácido y corteza crujiente, nacido en la fiebre del oro de California y elaborado con masa madre y masa vieja.
El pan de quinua y chía combina harina integral, harina de quinua y semillas de chía en un pan de molde con más fibra y proteína que un pan blanco común.