Los pancitos chips son panecillos semidulces y esponjosos de Paraguay, infaltables en cumpleaños y fiestas de fin de año y perfectos para sándwiches fríos.
El pan con chicharrones es un pan amasado con manteca y trocitos de chicharrón de cerdo, muy popular en el invierno del sur de Chile y también en Perú.
La trenza suiza o Zopf es un pan de leche y mantequilla trenzado a tres cabos, típico de los desayunos de domingo y de Año Nuevo en Suiza, de corteza dorada.
La pataqueta es un pan tradicional de la huerta de Valencia con forma de media luna, elaborado con un prefermento en frío, sin grasa y horneado con vapor.
El pan viena es un pan de origen austriaco de forma alargada, con corteza dorada y crujiente y una miga suave gracias a la mantequilla y un toque de azúcar.
Los milcaos son panes de papa de Chiloé que mezclan puré cocido y papa cruda rallada, rellenos con chicharrones y fritos hasta quedar dorados y crujientes.
El batbout es el pan plano tradicional de Marruecos, hecho con harina de trigo y sémola, de miga esponjosa, que se puede cocinar en horno, plancha o sartén.
Las francesillas madrileñas son panecillos de corteza fina y miga blanda, parientes del llonguet catalán y del mollete andaluz, perfectos para bocadillos.
El pan blandito colombiano es un pan suave y esponjoso de mantequilla, que se enrolla solo o relleno de queso o bocadillo de guayaba y se come recién horneado.
La ciabatta o chapata es un pan italiano de masa muy hidratada y levado largo, con corteza fina y una miga ligera llena de alvéolos grandes e irregulares.