Casillero del Diablo cumple 60 años. La leyenda de Pirque, la primera exportación a Europa y los hitos que la llevaron a más de 100 países.
Unimarc amplía su sección de productos importados con jamón serrano, Sriracha de Tailandia y quesos artesanales españoles antes de las fiestas.
Carménère para pastel de choclo y empanadas, Cabernet Sauvignon para carnes rojas y quesos, y el formato Bag in Box de Castillo de Molina para compartir.
Brasas de Lo Pirque, a 45 minutos de Santiago, combina asados a las brasas con espectáculos ecuestres, folclore y talleres de quesos del campo chileno.
Investigadores de la Universidad Autónoma de Chile crearon Beta ICE, un helado hecho con hojas y tallos de betarraga que suelen terminar como residuo.
Chile consume cerca de 9,6 kilos de pasta por persona al año y está en el top 10 mundial. Datos y actividades por el Día Mundial de la Pasta.
Renzo Tissinetti, chef chileno que formó parte del equipo que logró una estrella Michelin en Madrid, asume como chef ejecutivo de AIMA en Punta Arenas.
La fideuá de pollo y verduras es una versión de interior de la fideuá levantina, con fideos finos, pollo, judías verdes, pimiento y caldo de pollo casero.
La ensaladilla rusa española es la tapa fría de patata, zanahoria, huevo duro, atún y aceitunas ligada con mayonesa que se sirve en casi todos los bares.
El caldo gallego es un caldo tradicional de Galicia con grelos, patatas, alubias blancas, unto y carnes de cerdo y ternera, ideal para los días de frío.