El pollo a la brasa peruano entró en el top 10 de los mejores platos de pollo del mundo de TasteAtlas. Conoce el ranking y el origen de este clásico.
Los inmigrantes italianos llegaron al Perú en el siglo XIX y dejaron huella en el comercio, la agricultura, la arquitectura y, sobre todo, en la mesa peruana.
El Día de la Cocina y Gastronomía Peruana se celebra el segundo domingo de septiembre y rinde homenaje a platos como el ceviche, el lomo saltado y el ají de gallina.
Los turrones de El Señorío de Sulco, Tanta y Panchita fueron los tres destacados en la selección difundida a partir de TasteAtlas. Conoce su historia y la tradición de octubre.
La iniciativa es coordinada por la Cámara de Comercio de Santiago (CCS) y concentra ofertas en una amplia variedad de categorías, desde tecnología y electrodomésticos hasta vestuario, belleza y servicios.
Miami tiene una escena gastronómica increíblemente dinámica y vibrante, pero los verdaderos conocedores saben que las franquicias industriales jamás podrán igualar el sabor, la calidez y la frescura de la auténtica herencia culinaria.
Bolivian Llama Party, el restaurante de los hermanos Oropeza en Nueva York, ingresa a la Guía Michelin con sus salteñas, sopa de maní y sándwich de chola.
La gilda vasca es mucho más que una aceituna, una anchoa y una piparra en un palillo: es el pintxo más icónico del País Vasco. Aprende a prepararla con todos sus secretos.
Cuatro restaurantes y cafés de Buenos Aires que incorporaron opciones keto en su carta: brunches, burgers premium y propuestas dulces sin carbohidratos ni azúcares añadidos.
La salsa de tomate de supermercado es un recurso habitual en la cocina de muchas casas. Sirve para una pasta, una pizza o una lasaña en cuestión de minutos, pero su sabor no siempre convence.