El maracuyá sour es una variante del pisco sour hecha con pisco peruano, jugo de maracuyá, jarabe de goma y clara de huevo, con su espuma y amargo de angostura.
La quinua con manzana, también llamada quinua carretillera, es una bebida peruana de quinua cocida con leche, manzana, piña, canela y vainilla, ideal para el desayuno.
El refresco de cocona es una bebida de la selva peruana hecha con cocona hervida con canela y clavo de olor, endulzada y servida bien helada.
El jugo de granadilla es un refresco peruano natural hecho con la pulpa de la fruta licuada y colada, con agua o jugo de naranja y azúcar.
El daiquiri de durazno es un cóctel frutal que se licúa con duraznos maduros, jugo de limón, azúcar, ron blanco y hielo picado.
La leche de pantera es un cóctel español asociado a la Legión, hecho con ginebra, leche, leche condensada y canela, agitado en coctelera con hielo.
El agua de azahar es un agua aromática que se obtiene macerando flores secas de naranjo, muy usada en la repostería española para roscones, torrijas y panes dulces.
La sangría de cava es un cóctel festivo español en el que el cava sustituye al vino tinto, con naranja, melocotón, fresas y un toque de Cointreau.
La queimada gallega es un ponche de aguardiente, azúcar, café y cáscaras de cítricos que se flambea en un pote de barro mientras se recita un conjuro.
El masato peruano es un delicioso licor casero y artesanal a base de yuca fermentada que es muy popular en todo el país, desde el Amazonas hasta Lima.