Los buñuelos de yuca nicaragüenses son bolitas fritas de yuca con queso seco y huevo, bañadas en almíbar de rapadura con canela y clavo.
La torta de auyama es un bizcocho venezolano húmedo de puré de auyama con canela, clavo y papelón, horneado en molde para la merienda.
El flan casero es un postre de huevos, leche y azúcar cuajado a baño María con caramelo. Versión rioplatense, sin queso crema ni leche condensada.
El queso de leche es un postre ecuatoriano parecido al flan, hecho con leche, leche condensada y huevos, horneado a baño María sobre caramelo.
Las galletas con chispas de chocolate son galletas de mantequilla, azúcar rubia y vainilla con chips de chocolate, doradas por fuera y suaves por dentro.
El pay de queso es un postre mexicano horneado con queso crema, leche condensada y evaporada, huevos y vainilla sobre una base de galletas María.
El pay de limón es un postre frío mexicano con base de galletas María y relleno de leche condensada, leche evaporada y limón que cuaja sin horno.
El bizcochuelo es el bizcocho batido clásico de Argentina, hecho solo con huevos, azúcar y harina, sin manteca ni aceite, alto, liviano y esponjoso.
La pastafrola es una tarta de masa quebrada con limón, rellena de dulce de membrillo y cubierta con un enrejado, clásica de Argentina y Uruguay.
Los panqueques son discos finos de leche, huevo y harina, sin polvo de hornear, que en Argentina, Uruguay y Chile se enrollan con dulce de leche o manjar.