Las cotufas acarameladas son palomitas de maíz cubiertas de caramelo crujiente, hechas en olla con aceite, maíz y azúcar al estilo venezolano.
Las rosquitas fritas son anillos de masa con harina, huevo, manteca, azúcar y limón, fritos y pasados por azúcar, la receta argentina de la abuela.
La natilla colombiana es un postre navideño de leche, panela y fécula de maíz aromatizado con canela, firme al cortar. Se sirve con buñuelos en la novena.
Los muffins son pequeños panes dulces que se preparan mezclando por separado secos y líquidos. Receta de vainilla con arándanos o chips.
El mole guatemalteco es un postre de plátano maduro frito en salsa de chiles, tomate, semillas, chocolate y canela. Receta tradicional.
Las galletas de Navidad decoradas son galletas de mantequilla cortadas con moldes festivos y cubiertas con glasa real de colores, sin deformarse.
Las frilloas son tortitas uruguayas de harina, huevo y leche fritas por cucharadas y servidas con azúcar o dulce de leche. Receta casera.
Las arepuelas son tortitas fritas colombianas de harina de trigo, huevo, azúcar y anís. Esponjosas por dentro y doradas por fuera, ideales con chocolate o café.
Las donas son roscas de masa de levadura enriquecida, fritas y cubiertas con glaseado de azúcar o chocolate. También se llaman donuts o rosquillas.
La mamallena es un budín de pan duro remojado en leche con azúcar, canela, vainilla y pasas, y horneado. Un postre casero típico de Panamá.