El pollo al horno es pollo entero o en presas marinado con ajo, limón, especias y hierbas, asado con papas. Receta casera jugosa con la piel dorada.
Las hilachas son carne de res deshebrada en un recado rojo de tomate, miltomate y chiles guaque y pasa, con papa y güisquil. Receta guatemalteca casera.
El rice and beans es el arroz con frijoles rojos del Caribe de Costa Rica, cocido en leche de coco con tomillo y chile panameño. Receta de Limón paso a paso.
La reina pepiada es una arepa venezolana rellena de pollo desmechado mezclado con aguacate y mayonesa, un relleno cremoso y fresco para la arepa caliente.
El pan casero paraguayo es un pan de horno hecho con harina, levadura, leche, grasa o manteca, sal y algo de azúcar, de miga tierna y corteza dorada.
El queso de leche es un postre ecuatoriano parecido al flan, hecho con leche, leche condensada y huevos, horneado a baño María sobre caramelo.
Las galletas con chispas de chocolate son galletas de mantequilla, azúcar rubia y vainilla con chips de chocolate, doradas por fuera y suaves por dentro.
La cazuela de mariscos colombiana es un guiso cremoso de camarones, calamar, almejas y pescado en leche de coco y crema, típico de la costa Caribe.
El pollo desmechado es pollo cocido deshilachado en hebras y guisado en hogao de tomate, cebolla larga, ajo, comino y color. Receta colombiana casera.
La lasaña de carne es un plato de pasta al horno con capas de láminas, boloñesa de carne molida, salsa bechamel y queso gratinado. Receta clásica.