La chicha morada es la bebida peruana de maíz morado hervido con cáscara de piña, manzana, canela y clavo, endulzada y servida fría con fruta picada y limón.
El pavo navideño a la peruana se marina con cerveza, sillao, vinagre, ají panca y especias y se hornea hasta quedar dorado y jugoso para la cena de Navidad.
El aguadito de pollo es una sopa peruana de pollo con arroz, arvejas, choclo, zanahoria, pimiento y cilantro, ideal para los días fríos.
Los tallarines rojos peruanos son fideos con una salsa de tomate, cebolla, ají colorado, zanahoria y laurel, servidos con presas de pollo doradas.
El tallarín saltado criollo es un plato chifa peruano de tallarines salteados con lomo de res, cebolla, tomate, ají amarillo, sillao y cebollita china.
El arroz con mariscos peruano mezcla arroz con calamar, pulpo, langostinos, conchas, almejas y choros en un aderezo de ají panca, ají amarillo y culantro.
El suspiro limeño es un postre peruano de manjar blanco hecho con leche condensada, leche evaporada y yemas, cubierto con merengue al oporto y canela.
El puré de espinacas es un acompañamiento casero y cremoso hecho con espinacas blanqueadas, crema de leche, mantequilla y ajo, listo en menos de media hora.
El pie de limón es un postre de base de masa dulce horneada, relleno de crema de limón con leche condensada y cubierto de merengue dorado al horno.
El ceviche de pota es el ceviche carretillero de Lima, hecho con pota cocida en cubitos, limón, ají amarillo, rocoto y cebolla, servido con choclo y lechuga.