El solomillo de cerdo en salsa española es un clásico casero, medallones tiernos dorados y guisados en una salsa de cebolla, zanahoria, ajo y vino tinto.
Las habas a la catalana, o faves a la catalana, son un guiso tradicional de Cataluña de habas tiernas con panceta, butifarra negra, vino blanco y menta.
La palometa al horno con verduras es un segundo plato nutritivo y sencillo, filetes de palometa asados sobre una cama de patatas, zanahoria, cebolla y pimiento.
La caldereta de langosta es el guiso típico de Menorca, langosta fresca cocinada en un sofrito con tomate, cebolla y pimiento y ligada con una picada de almendras.
El lomo de orza es una conserva tradicional de cerdo de Castilla La Mancha y Andalucía oriental, adobado con especias y confitado lentamente en aceite de oliva.
El cochinillo al horno, también llamado cochinillo asado o tostón, es el asado de lechón típico de Segovia, jugoso por dentro y con la piel muy crujiente.
El rollo de bonito es un plato tradicional de Cudillero, en Asturias, de bonito fresco con huevo y jamón, rebozado, frito y guisado en salsa de tomate.
El bacalao encebollado es una receta tradicional de la cocina canaria, lomos de bacalao sellados y guisados con cebolla, pimientos, tomate y vino blanco.
El picante de cuy es un plato tradicional de la cocina peruana que se caracteriza por su sabor picante y delicioso, preparado con ingredientes frescos y sabrosos.
El mostrito de chaufa peruano es un platillo muy popular en el país, una combinación que reúne arroz chaufa, pollo a la broaster y papas fritas.